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Midsommar

Dopo il Natale, la festa di Mezza Estate (Midsommar) è la ricorrenza più importante del calendario svedese. E per alcuni è addirittura più importante del Natale. I segreti del successo del pranzo infinito della festa di Mezza Estate sono le corone di fiori tra i capelli, i balli intorno a un palo decorato, i canti a squarciagola bevendo lo snaps (tipica grappa aromatica svedese) e ingurgitando una quantità enorme di aringhe marinate (sill) servite con deliziose patatine novelle, erba cipollina e panna acida. Complessivamente, una strepitosa giornata all’aperto.

Quando?

In origine il 24 giugno. Oggi, la sera di Mezza Estate si celebra il venerdì tra il 20 e il 25 giugno.

Dove?

A Skansen, nei parchi, nei giardini, nelle case di vacanza… Ovunque, basta che sia all’aperto! Fai come gli svedesi: Fatti invitare da qualcuno!